3 pasos para sacar adelante un restaurante en crisis
Mentalidad Anticrisis
Te quiero advertir antes de que comiences a leer esta guía que, necesitas de una apertura en tu mente, ideas y esquemas de negocio para poder avanzar sobre este camino.
Consistencia
Debes tener en mente siempre que gran porcentaje de que tengas “éxito” durante épocas de crisis es el hecho de que no te des por vencid@ tan rápido, que te mantengas haciendo pruebas y experimentos para alcanzar tu objetivo, pero no desistas. Todos los demás puntos que tocaré a partir de aquí tienen como bases la consistencia.
Dieta de información
Mientras te mantengas buscando información, estando al tanto de las noticias, bombardeándote de información negativa día con día, más trabajo te costará ser consistente y mantenerte enfocado en las actividades importantes para tu libertad, éxito, etc.
Adaptación
Tu mejor habilidad para estos momentos es la adaptación, esto significa que tienes prácticamente prohibido pensar que lo que hiciste es todo y que nada más podría funcionar, siempre va a haber una solución, algunas más rápidas que otras, algunas más baratas que otras, etc. Sin embargo, si no te mantienes en un estado de apertura, no fluirán las ideas, las estrategias, los planes y las oportunidades para poder salir adelante en estas situaciones de crisis.
Definiciones importantes
Aquí ya entramos en la acción, comenzando con lo pequeño, la base, lo fundamental.
Tienes que responder 2 preguntas:
- ¿A quién le quieres vender?
- ¿Qué le quieres vender?
Aquí tienes que ver algunos aspectos importantes que tengan congruencia, por ejemplo si a la persona que le quieres vender tiene la necesidad de lo que ofreces. Cualquier pregunta que cierre un ciclo de congruencia, te irá dando apertura y más respuestas para mejorar tu oferta o propuesta.
No importa si ya estás vendiendo algo a alguien, este pequeño ejercicio es clave para saber hacia dónde te diriges, hemos ayudado a muchos negocios donde no saben a quién le venden, por ende el camino se vuelve mucho más difícil y tardado.
Reconocimiento masivo
Me refiero al reconocimiento masivo con un dato curioso que hemos aprendido en Air Studios & Animations y notado en los proyectos que llevamos a cabo. Se requiere de entre 5 y 10 veces más, la inversión, la creatividad o los intentos para poder lograr el objetivo que se tiene en mente (dependiendo la situación de cada negocio). Con esto nos queda claro que el estar trabajando con personas que pasan por tu calle, no va a ser suficiente, vas a requerir de los medios digitales. Esto nos lleva a que debes de ser consciente de los “Canales de Comunicación” de tu negocio con tus clientes actuales y/o tus prospectos.
Obviamente los canales tendrán que ser mínimo 2, un canal físico y un canal digital (ejemplo, las redes sociales o tu página web).
Digitalización
Si eres un negocio local, tienes que tomar en cuenta que tu puerta de expansión está en las redes sociales y en los medios digitales. La digitalización comienza por generar tu marca en las redes sociales, esto lo puedes hacer por tu cuenta o puedes contratar a una agencia de estrategias digitales para acelerar este proceso y poder vender más rápido (Puedes ver más de nuestra información de servicio de Redes Sociales en el siguiente link: https://airstudiosmexico.com/networking/ ).
Debes de tomar en cuenta que gran parte del éxito que tengas en la digitalización es la accesibilidad que le permitas a los clientes o usuarios tener con tu marca y con tu proceso de compra. Busca mantener tus procesos simples, estás compitiendo con el mundo ahora, te dará mucha ventaja el manejarte por procesos simples y veloces (Revisamos con nuestros clientes de Air Studios & Animations su Sistema de Venta y les asesoramos en su mejora para poder evitar obstáculos aquí, contáctanos al correo: airstudiosmx@gmail.com).
Seguramente tu vendes un producto físico, si no es así, puedes omitir esta pequeña parte. Un producto físico requiere de un “Canal de Distribución” y muchos de ellos se vuelven complejos en alguna forma, por lo que mantenerse abierto ante estos canales va a ser muy importante y pasar esos procesos de la manera más rápida va a ser clave en tu ventaja competitiva (con algún otro negocio o con el tuyo mismo).
Crecimiento Exponencial
Hasta ahorita pueden sonar como cosas fáciles, pero llegar hasta este punto para el crecimiento exponencial es lo fuerte y el trabajo más importante, por eso mismo te he colocado algunos links donde como Air Studios & Animations nos podemos poner en contacto para apoyarte y llevarte más rápido a tu objetivo.
Debes pensar a partir de ahora que tu expansión de negocio tiene que ir por ambas partes, la física y la digital. Mientras tengas un crecimiento de calidad en tus redes, tus seguidores o las entradas a tu web, tu crecimiento físico también va a florecer. En este punto tu reinversión en tu sistema de ventas tendrá que ser mayor, pero toma en cuenta que su único objetivo es crecer hasta donde tú lo decidas. Por favor desea que tu crecimiento sea muy grande, casi parecer imposible, vas a beneficiar a muchas personas.
Si deseas saber exactamente, contenidos, plan, estrategia, canales de comunicación, etc, para tu negocio, contáctanos para poder escucharte atentamente y definir cuál es la estrategia correcta, el servicio correcto o el contenido correcto que requieres para no caer en estas situaciones.
Te dejamos nuestras formas de contacto:
Crecimiento Exponencial
Hasta ahorita pueden sonar como cosas fáciles, pero llegar hasta este punto para el crecimiento exponencial es lo fuerte y el trabajo más importante, por eso mismo te he colocado algunos links donde como Air Studios & Animations nos podemos poner en contacto para apoyarte y llevarte más rápido a tu objetivo.
Debes pensar a partir de ahora que tu expansión de negocio tiene que ir por ambas partes, la física y la digital. Mientras tengas un crecimiento de calidad en tus redes, tus seguidores o las entradas a tu web, tu crecimiento físico también va a florecer. En este punto tu reinversión en tu sistema de ventas tendrá que ser mayor, pero toma en cuenta que su único objetivo es crecer hasta donde tú lo decidas. Por favor desea que tu crecimiento sea muy grande, casi parecer imposible, vas a beneficiar a muchas personas.
Si deseas saber exactamente, contenidos, plan, estrategia, canales de comunicación, etc, para tu negocio, contáctanos para poder escucharte atentamente y definir cuál es la estrategia correcta, el servicio correcto o el contenido correcto que requieres para no caer en estas situaciones.
Te dejamos nuestras formas de contacto:
Correo: airstudiosmx@gmail.com
Número de teléfono: 7715674440
Facebook e Instagram: @airstudiosanimations
Espero que esta pequeña guía te haya abierto el panorama y darte herramientas clave, sobre todo de las bases para que puedas seguir adelante con tu negocio.
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